類別:蔬菜
關鍵字:甘藍、優質蛋白、礦物質、維生素
上傳時間:2023/03/28 18:03
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擅長領域:蔬菜:西紅柿、辣椒、黃瓜
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簡介:甘藍在華東地帶為冬季花壇的重要物種,觀賞期長,葉色鮮艷。在公園、街頭、花壇常見用羽衣甘藍鑲邊和組成各種美麗的圖案,用于布置花壇,具有很高的觀賞效果。葉子色樣多,有淡紅、紫紅、白、黃等,是盆栽觀葉的佳品,歐美及日本將部分觀賞羽衣甘藍用于鮮切花銷售;甘藍營養元素很豐富如優質蛋白,纖維素,礦物質,維生素等等,吃紫甘藍可以補充營養,強身健體。甘藍是一種非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希臘羅馬時代人們就開始把它們做成美佳肴了。今天的歐洲,在那些貧瘠寒冷的白堊巖的荒草灘上依然能看到野生的甘藍在生長。