類別:蔬菜
關鍵字:竹蓀、氨基酸、無機鹽、高分子糖、減肥
上傳時間:2023/03/31 20:06
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擅長領域:蔬菜:西紅柿、辣椒、黃瓜
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簡介:竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一;竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫抗病能力;竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果;竹蓀具有很高的藥用價值。子實體中含有多種酶和高分子多糖,其多糖為異多糖,可增強肌體對腫瘤細胞的抵抗力,因此,具有良好的防癌、抗癌作用。