果樹冬季管理的主要技術措施
冬季果樹進入休眠期， 生長停止或活動微弱，加強果樹冬季管理是果樹周年管理的重要環節。果樹冬季管理是指：果實采收后至翌年春季果樹萌動前這一時期的管理。特別是利用冬閑時間進行施肥、清園、病蟲害防治，促進果樹的穩產、優質。
1、冬季修剪
冬季修剪也稱休眠期修剪。果樹經過一年的生長，易造成樹形紊亂，為形成良好的樹冠結構，延長經濟壽命，實現優質穩產，對落葉果樹在冬季最好在12 月下旬-1 月進行整形修剪。修剪的主要方法包括：疏枝、短截、回縮、拉枝、甩放等。一般情況樹勢弱的樹先剪，樹勢強的樹適當延遲修剪；旺樹輕剪，少截多疏促進花芽形成；結果樹強調枝組的培養與更新，疏、截相結合；老樹多剪截，更新復壯，促發分枝；花芽量大的樹可適當重剪，疏除過多的花芽；花芽量少的樹注意輕剪，保留花芽。同時要把握樹種、品種特性、生長狀況、結果現狀等具體情況進行修剪。
2、清園消毒
清園消毒可以消除病蟲害的根源，減少病蟲害越冬的基數。一般清園在樹葉脫落以后，結合冬季修剪，清除果園內的枯枝、落葉、僵果、病蟲害組織和園中雜草，集中燒毀或深埋；刮除樹上的老樹皮，消滅樹皮下越冬的病蟲；刮皮時要進行刮除和消毒， 將刮下的樹皮及時清除干凈，集中燒毀。
3、深翻與土壤施肥
對果園進行翻耕，既有利于改良土壤理化性狀，又有助于殺滅在土壤中越冬的病蟲。深翻時間以秋末到初冬為宜，以利根系的恢復。深翻的方法包括擴穴深翻、全園深翻和隔行深翻三種形式。結合深翻施入的有機肥熟化后能滿足第二年果樹的生長需要。施肥以有機肥為主，化學肥料為輔。施肥的方法包括放射狀溝施、環狀溝施、全園或樹盤內撒施、行間溝施等方法。一般在果實采收后到封凍前進行。施肥量根據產量、樹齡、樹勢、肥料的種類而定。同時要注意在施基肥時，配施一定數量氮、磷、鉀復合肥，保持營養元素之間的相對平衡。
4、防凍害
果樹在冬季、早春常發生凍害，對于凍害的防治，除加強年周期的綜合管理外，在冬季和早春加強對樹體的保護也是一個重要方面。下面介紹幾種保護越冬樹體的簡便易行的方法。
4.1、幼樹根部培土
一般方法是：在幼樹根頸處，堆土30厘米高或者在樹北面做1米長、40厘米高的半圈土圍子。這不但能提高根系及根莖的溫度，防止凍害，而且可以起到保墑的作用，對于防止果樹越冬抽條有一定的效果。
4.2、樹體包草
較寒冷的地方，霜凍前將樹干和主枝的基部用草包住，可以防止樹干部的凍害。包草時，最好將主干以及主枝杈處包起來，避免樹杈受凍。
4.3、 樹干涂白
涂白是為了保護樹干，防止日灼、凍害，防治病蟲害。是北方地區果樹冬季管理的主要技術措施之一。涂白一般在刮樹皮的樹刮完后進行。可用生石灰10千克，石硫合劑原液1千克，食鹽1千克，動物油0.1千克，加40千克水制成。配制時，先用少量的水將生石灰化開，把化開的動物油倒入石灰中，充分攪拌，再加定量的水制成石灰乳，最后加入石硫合劑原液和食鹽。
4.4、適時灌水
灌水能達到“以水調溫”的目的。較冷區在結凍前灌1次封凍水，有助于土壤保溫，并可防止土壤干旱和裂縫，有明顯的防凍作用。
5、病蟲害防治
冬季果樹病蟲進入休眠期， 及時防治病蟲，可大大減少來年果樹生長季節病蟲害的發生，真正起到事半功倍的作用。冬季病蟲害防治主要在修剪病枝殘葉、清園消毒、深翻、涂白的基礎上，在果樹早春萌芽前， 全園噴1 次3-5 度石硫合劑，可有效地防治部分病害和紅蜘蛛、蚧殼蟲等病蟲害。在園內、園外雜草密生處，枯枝葉多的地方， 可噴2.5％的溴氫菊脂， 波美4-5 度石硫合劑，0.3％的五氯酚鈉，50％多菌靈100-200 倍液等藥劑，都具有很好的防治效果。
