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佛手和佛手瓜有什么區別?

類別:蔬菜 懸賞農幣:1個 時間:2023/01/01 提問者:小沐子

佛手和佛手瓜有什么區別?

回答

小德子
德德金
專家

回答時間:2023/01/02

佛手( bergamot) 又稱佛手柑,密蘿柑,福壽柑,五指柑等,為蕓香科柑橘屬植物佛手( Citrus medica L .V ar) 的果實。佛手的果實形似“佛之手”,故有佛手之稱。成熟佛手味辛、苦,性溫,它具有止咳化痰、舒肝理氣、和胃止涌的功效。佛手還能與多種中藥配伍,治療肝郁氣滯、肝胃不和、咳嗽痰多等疾病,它是我國傳統的名貴中藥。
佛手瓜( Sechium edule) 為葫蘆科佛手瓜屬多年生宿根性攀緣植物,是一種富含營養的珍惜蔬菜,主要以瓜為食用器官。其形狀與中藥佛手很相似,將其切成片后晾干,很難用肉眼把它與佛手區分開。佛手瓜的市場價格遠低于佛手,因此就出現了假佛手。

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小沐子
德德金
專家

回答時間:2023/02/28

佛手( bergamot) 又稱佛手柑,密蘿柑,福壽柑,五指柑等,為蕓香科柑橘屬植物佛手( Citrus medica L .V ar) 的果實。佛手的果實形似“佛之手”,故有佛手之稱。
成熟佛手味辛、苦,性溫,它具有止咳化痰、舒肝理氣、和胃止涌的功效。佛手還能與多種中藥配伍,治療肝郁氣滯、肝胃不和、咳嗽痰多等疾病,它是我國傳統的名貴中藥。 佛手瓜( Sechium edule) 為葫蘆科佛手瓜屬多年生宿根性攀緣植物,是一種富含營養的珍惜蔬菜,主要以瓜為食用器官。其形狀與中藥佛手很相似,將其切成片后晾干,很難用肉眼把它與佛手區分開。佛手瓜的市場價格遠低于佛手,因此就出現了假佛手。

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